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06/04/2020

El Puente Romano de Estella y el Camino de Santiago

En el Camino de Santiago, entre Pamplona y Logroño, en una zona situada en la montaña y la ribera se encuentra Estella. 

Estella o  en euskera Lizarra  es una ciudad antigua, punto clave en el Camino de Santiago, fundada en el año 1090 por Sáncho Ramírez.

En el siglo XV, era conocida como "Estella la Bella" y más tarde como "La Toledo del Norte".  Actualmente sigue haciendo mención a su nombre: es una ciudad románica que alberga palacios, casas señoriales, iglesias, conventos y puentes. Entre los que cabe destacar, Iglesia de San Pedro de la Rúa, de San Miguel, (Declarada Bien de Interés Cultural en el año 1931) la del Santo Sepulcro , el Palacio de los Reyes de Navarra y el Puente de la Cárcel.

Uno de los puntos más importantes del Camino de Santiago en Navarra y que hemos mencionado anteriormente, es El Puente de la Cárcel o popularmente conocido como Puente Picudo, cruza el río Ega, afluente del río Ebro. Es un puente de un sólo arco, construido a finales del s. XIX, sustituyendo al antiguo puente medieval del s.XII, que fue destruido, en el año 1873 debido a las Guerras Carlistas y fue reconstruido siguiendo el modelo anterior.

En Estella, podremos callejear por sus calles, cruzándonos con peregrinos, deseando conocer las viejas calles de francos y judíos, siendo cualquier excusa buena para poder degustar los platos tradicionales, verduras de temporada, pochas, garbanzos, trufa, ajo arriero, cordero al chilindrón y gorrín asado. Los postres típicos destacan las alpargatas (pastel de hojaldre), rocas del Puy, sanchicos (bombones rellenos), quesos de tipo Idiazabal ; como decía Aymeric Picaud (monje del s. XII), "Estella es ciudad de buen pan, excelente vino, mucha carne y pescado y toda clase de felicidad".